Дегустация вин

Дегустация вин в Минске — вечер с настоящим сомелье

Винная дегустация – это особое гастрономическое путешествие, которое можно совершить прямо в Минске, не выходя из ресторана. Это встреча с незнакомыми, но всегда интересными, людьми, чтобы вместе попробовать элитные напитки, которых не найти в обычных магазинах, услышать массу любопытных историй о винах и начать разбираться в деталях, влияющих на их вкус и аромат.

Дегустация вин - это:

• Новые знакомые. На дегустации вы сможете познакомиться с новыми людьми, поделиться своими впечатлениями и вкусами относительно вина.
• Оригинальный подарок. Такой подарок подойдет как для начинающих, кто обладает базовыми знаниями о вине, так и для тех, кто ориентируется в нем уже на более высоком уровне.
• Искусство пития. Дегустация вина поможет получить новый опыт и шире взглянуть на искусство производства вина под иным углом.

Дегустацию проводит искуснейший из сомелье – учредитель Минского винного дегустационного клуба и капитан сборной Беларуси по слепым дегустациям Юрий Лукьянов. Он знакомится с каждым из гостей, узнает ваши предпочтения по вину и интересуется, что для вас важно в этом напитке. Затем вас ждет увлекательный рассказ о сортах вина, которые окажутся на вашем столе, плюс, конечно, сама дегустация. Она начинается с легких вин и постепенно переходит к более насыщенным. Вы учитесь раскрывать букет ароматов, оценивать цвет и вкус напитка. Главное тут – не спешить и наслаждаться каждым глотком.

Сомелье делится своими личными историями о винах, рассказывая, какие люди их создают и как меняются технологии и подходы к виноделию от поколения к поколению. Вы узнаете, почему одно вино имеет такие характеристики, а другое – совершенно иные. Это эксклюзивное проникновение в таинственный мир виноделия, где вы становитесь частью увлекательной многовековой истории напитка.

Дегустация вина станет уникальным опытом, который позволит открыть для себя новые ароматы и вкусы, а также нескучно провести время в интересной компании. Это идеальный подарок для тех, кто ценит культуру вина и желает углубиться в его многообразие и историю. Не упустите шанс отправиться в увлекательное путешествие по винным нотам и ароматам!

Сертификат на дегустацию элитных сортов вина — это возможность научиться правильно подавать, пить и выбирать напитки. Такой подарок по достоинству оценят любители пропустить бокальчик за ужином или субботним вечером.

Как проходит дегустация вина

Подготовка к дегустации

Если вас интересует определенный регион или сорт вина, вы можете заранее узнать расписание у организатора дегустации. Чтобы вас не отвлекали посторонние запахи во время дегустации, лучше отказаться от курения и использования парфюма перед винным вечером. Также стоит отказаться от другого алкоголя перед дегустацией.

Программа вечера

Вечер начинается с презентации программы дегустации: сомелье расскажет о сортах вина, которые в тот день окажутся на столе. Постепенно вы будете переходить от легких к десертным винам, учиться раскрывать букет ароматов, оценивать цвет, смаковать вкус. Но не спешите: относитесь к дегустации как к искусству, открывайте для себя новые нотки и ароматы с каждым новым глотком.

Что попробуем: винная карта и закуски

Каждая дегустация посвящена отдельному винодельческому региону, стране или сорту вина. За выбор напитков для дегустации отвечает сомелье Юрий Лукьянов. Обычно это 6–12 сортов, в зависимости от стоимости и премиальности. При желании можно заказать закуски или определённое блюдо. Внимательный сомелье подскажет, какие закуски будут идеально сочетаться с вином.

Ведущий и сомелье

Дегустацию проводит учредитель Минского винного дегустационного клуба и истинный ценитель хорошего вина — Юрий Лукьянов. 

К заслугам Юрия можно добавить капитанскую должность сборной Беларуси по слепым дегустациям, кавалерский чин вин Сен-Шиньян, диплом WSET (Wine&Spirit Education Trust) — мирового лидера образовательных услуг в области вин и крепких спиртных напитков.

Дегустация элитных вин — это

Важно знать

• Услуга VIP дегустация может быть оказана день в день, минимум для 2 человек. Для этого закажите услугу до 16-00.

Подарите любимым и близким шанс поближе познакомиться с солнечным напитком, научиться выбирать, ценить, пить вино и сочетать его с различными блюдами и закусками!